Sıcak ve ekşi yumurtalı erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Hayranlar Doğru miktar
- Ekşi biber Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Taze baharat Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sırılsıklam hayranlar
-
2 yumurta, ekşi biber
-
3 doğranmış ekşi biber, çırpılmış yumurtayı yumurta karışımına, biraz frenk soğanı doğrayın
-
4 İlk önce ekşi biberleri kızartın
-
5 iyice karıştırın
-
6 sote
-
7 hayran koy
-
8 iyice karıştırın
-
9 su ve tuz koyun
-
10 Erişte yumuşayana kadar kaynatın
-
11 Yumurta karışımını dökün
-
12 Tekrar kaynatın, bu sefer daha az su koydum ama biraz daha kalın olan su koydum
-
13 frenk soğanı serpin
-
14 baharat ve karabiber serpin
-
15 tamam
İpuçları
Tavuk suyu veya kemik suyu daha güzel kokuludur, kalın ipek olmadan daha fazla et suyu koyabilirsiniz. Ev yapımı çocuk sosisi
önceki
Üç Ding Kızarmış Ördek
Sonraki
