Fransız Tereyağı Kremi (beş çeşit) - Yemeği
Pek çok bebeğin tatları birleştirmede hala iyi olmadığını buldum. Orijinal aroma, matcha aroması, limon aroması, vanilya aroması, çikolata aroması dahil olmak üzere temel bir Fransız kremasının yakından görünümü, ancak baz aynı, ancak son tat ayarlaması Bu sosun geniş bir kullanım alanı var.Makaronlu sandviç kek, dekorasyon ve dolgu yapımında kullanılabilir Tadı ağır ve zengin.Tatlılığı orta ve stabilitesi çok iyi Liang Amca ona Fransız No. 2 diyor Evet, hala Fransızcam var. No. 1 No. 3 İtalyan No. 1 No. 2 No. 3 Amerikan No. 1 No. 2 vb, çünkü tarif bu sosu kullanacak, bu yüzden önce onu sıralayacağım Mükemmel dengesini göz önünde bulundurarak (ne kadar stabil? Onu 2 gün boyunca erimeden dekore edebilirsiniz), bu yüzden şimdilik ağır hissinden dolayı onu affedin Soğuk hava depolarında saklanabilir.İhtiyaç duyulduğunda oda sıcaklığında bir süre eritilebilir 40 derecenin altındaki sıcaklıklarda uzun süre şeklini koruyabilir. Tarifte açıklama olarak çikolata sosu kullanılıyor. Son olarak, başka tatlar da var. Tereyağı 130 gram yumurta sarısı 40 gram şeker 50 gram Süt 15 gram Hafif krema 35 gram % 70 bitter çikolata 40 gram
Malzemelerin hazırlanması, çok tatlı olmak istemiyorsanız% 70'den fazla çikolata kullanın
Süt, çırpılmış krema, yumurta sarısı, şeker karışımı
80 dereceye ulaşana kadar ısıtırken karıştırın. Kaynatmayın. Bu kadar küçük bir muhallebi kullanmak benim için komik değil. Bunun nedeni, görme korkusuyla merceği bloke etmek için büyük bir mercek kullandığım içindir.
80 derece, yumuşatılmış tereyağına geri dön
Sürekli karıştırın (büyük bir yumurtalı muhallebim var dedim)
Buzlanma 45 dereceye kadar soğuduğunda çikolatayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Yap, soğuduktan sonra buzdolabında sakla
Küçük orman toprak ekmeği
önceki
