Kapkek - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri tartın
2. Yumurta akı ve sarısını ayırın
3. Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin
4. Daha fazla su ekleyin
5. 8 gram beyaz şeker ekleyin
6. Yumurtaları çırpın ve düşük glütenli una eleyin
7. Bu şekilde eşit şekilde karıştırın, karıştırırken çok fazla güç uygulamayın.
8. Yumurta aklarını küçük baloncuklar halinde çırpın ve şekerin üçte birini koyun
9. Mısır nişastası eklemeden önce birkaç kez çırpın
10. Bunun gibi parçalara ayırın ve ardından şekeri koyun
11. Kalan şekeri son olarak dökün
12. Yumurta beyazlarının üçte birini alın ve yumurta hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
13. tekrar yapın
14. Son olarak hepsini yumurta hamuruna dökün
15. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kalıbı yerleştirin
16., birkaç kez sallayın, fırına girin
17. Ol
18. Çırpılmış krema hazırlayın
19. Süsleyin, kremanın üzerine biraz şeker serpin ve bitti
