Yabanmersinli Mousse Kek - Yemeği
1. Pastanın ana malzemeleri birkaçıdır. 4 inçlik bir şifon kek hazırlayın. Önceki tarifimde 6 inçlik bir tarif kullanılmış.
2. Jelatin dilimlerini küçük parçalar halinde kesin ve kullanım için buzlu yenilebilir suya batırın.
3. Sütü ısıtın, sütün yarısını yaban mersini sosuna ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Sütün kalan yarısını ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
5. Islatılmış jelatin dilimlerini çıkarın ve boşaltın, bir kase sıcak suya koyun ve jelatin dilimleri eriyene kadar sıcak tutun.
6. Çırpılmış kremaya pudra şekeri ve rom ekleyin ve çırpmak için düşük vites kullanın.
7. Hangi durum akabilirse,% 60'a kadar gönderip kullanıma koyun.
8. Eritilmiş jelatin dilimlerini yaban mersini ezmesine dökün ve jelatin dilimleri topaklaşmayana kadar karıştırın.
9. Yaban mersini hamurunu üçe bölün, köpük hamuruna dökün ve tekrar eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
10. Gösterilen resim görünene kadar karıştırın, yaban mersini mus ezmesi yapın.
11. Şifon pastayı ikiye bölüp daha sonra kullanmak üzere kesiyoruz.
12. Dibe bir parça şifon kek koyun, köpük hamurunun yarısını dökün ve buzdolabında yarım saat dondurun.
13. Köpüğü buzdolabından çıkarın, üstüne bir parça kek koyun ve ardından kalan köpük hamurunu dökün.
14. 6 inçlik Şifon kalıbı iki elinizle tutarak, kalıbı sola ve sağa ovalayarak macun seviyesini elde edin ve ardından 3 saat buzdolabına koyun.
15. Şimdi aynayı, yaban mersini sosu ve şekeri ve 120 gram ılık suyu yapıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Kesilmiş jelatin tabletleri yumuşak bir şekilde ıslatmak için az miktarda buzlu su kullanın.
16. Ilık suda eriyen jelatin dilimlerini ıslattıktan sonra yaban mersini suyunu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
17. Muslu keki buzdolabından çıkarın ve yaban mersini suyunu kekin üzerine dökün.
18. Bir saatten fazla buzdolabına koyun.
19. Süsleme kısmını yapıyoruz, 80 gram şekerli krema ekliyoruz ve resimde görüldüğü gibi tam durumuna gönderiyoruz.
20. Çırpılmış kremayı sıkma poşetine koyun.
21. Yaban mersini mousse kekini buzdolabından çıkarın, kalıbın altına bir fincan koyun ve bir saç kurutma makinesi ile üfleyin. Küf doğal olarak düştü.
22. Süslemek için kremayı yaban mersini mousse kekinin içine sıkın. Önce bir sıra sıkıştırın, ardından yanına bir çiçek sıkın.
23. Meyveleri hazırlayın, kivi şeftalisini parçalara ayırın, üzümleri ve nane yapraklarını yıkayın.
24. Meyveyi üstüne koyun ve dekorasyonu bitirin.
25. Meimeida Yabanmersinli Mousse Cake tamamlandı.
