1. Pancarı yıkayın ve soyun, küçük parçalar halinde kesin, az miktarda su ilave ederek meyve suyu elde edin
2. Yumurta sarısı ile proteini ayırın, yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve şeker hafifçe eriyene kadar yumurta ıslatarak eşit şekilde karıştırın
3. 40 gram mısır yağı ve 40 gram pancar suyunu koyun ve tamamen karıştırın.
4. Düşük glütenli una eleyin, parçacıklar olmadan Z-çizgisinde karıştırın
5. Muhtemelen bu flama durumunda, içindeki parçacıklar tamamen kırılmamış pancar köküdür.
6. Yumurta aklarını susuz ve yağsız bir kaba koyun, üç veya iki kez ince şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile karıştırın
7. Sert köpüğü çırpın, sert keskin köşelere sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın
8. Yumurta sarısı hamurunu gruplar halinde koyun
9. İlk kez tam olarak entegre edilmesine gerek yoktur
10. Karıştırmadan sonraki durum
11. İki adet 6 inçlik kalıba veya bir adet 8 inçlik kalıba koyun
12. Pancar rengi koyu olmasına rağmen kavurulduktan sonra rengi açılacaktır. Daha koyu bir renk istiyorsanız, biraz kırmızı kadife sıvısı eklemenizi öneririm.