Altın Güneşli Fasulye Ezmesi Çelengi - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Mayayı eritmek için suya ekleyin, mısır ununu una ekleyin ve iyice karıştırın
3. Maya suyunu una dökün
4. Süper pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5. Hamuru ve fasulye ezmesini 8 eşit parçaya bölün
6. Küçük hamuru ortasından kalın ve ince hamur haline getirin ve fasulye ezmesiyle sarın.
7. Şekilde gösterildiği gibi çöreği kapatma yöntemi
8. Bir boğa dili şekline dönün ve şekilde gösterildiği gibi birkaç çapraz vuruş yapın
9. Hamuru şekilde gösterildiği gibi baş aşağı çevirin
10. Bir çelenk oluşturmak için her iki ucu sıkıştırın
11. Onları birer birer hazırlayın, buharlayıcıya koyun ve daha sonra kullanmak üzere kapatın.
12. Kırmızı hamur, kırmızı maya pirinç eriştesi ve un eşit şekilde karıştırılır ve maya suyu ilave edilir.
13. Süper pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
14. Hamuru 1 mm kalınlığında bir krep haline getirin ve çiçekleri bastırmak için bir kalıp kullanın
15. Daha önce yapılan çelenk üzerine az miktarda su
16. Sırayla buharlayıcıyı koyun, 5 dakika kısık ateşte açın ve ocağı kapatın
17. Hamur biraz büyüyene kadar fermente edin ve ardından hamuru parmaklarınızla hafifçe bastırarak yavaşça zıplayın Yüksek ateş açın Su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin. 5 dakika ocağı kapatın.
18. dışarı çık, altın
19. yiyelim
20. Çizim tamamlandı
21. Çizim tamamlandı
22. Bitmiş çizim
