Hafif krema
250 g
Toz şeker
40 g
siyah kahve
20 g
Aksesuarlar 2 adet jelatin tablet, ılık su 20g soğuk su 30g kirazlar uygun miktarda buharlaştırılmış sütü geçirmeye uygun miktarda Kahve köpüğü nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini, tüyler dolana kadar soğuk suda bekletin. Jelatini erimesi için 30 saniye yüksek ateşte mikrodalgaya koyun. Sıvı şeffaftır, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. 220 gram ılık suya kahve tozu ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. 3 Pudra şekerini alın ve krem şanti ekleyin. 4 Çizgiler ve akıcı durumla saçın% 60'ına vurun. (Bu adımda dekorasyon için az miktarda krema alabilirsiniz.) 5 Kahve sıvısını krema kasesine dökün ve eşit şekilde çırpın. 6 Sonra jelatin sıvıyı dökün ve eşit şekilde tekrar çırpın. 7 Köpüğü krema poşetine koyun ve kalıba koyun. Birkaç saat buzdolabına koyun ve kalıptan çıkarılması kolaydır; örneğin bir köpük bardağı içinde buzdolabında 4 saat saklanabilir. 8 Kalıptan çıkardıktan sonra 50 gram çırpılmış krema ve 15 gram pudra şekeri çırpın, kremayı sıkın ve meyvelerle süsleyin.