Kahve köpüğü - Yemeği

Malzemeler

Hafif krema

250 g

Toz şeker

40 g

siyah kahve

20 g

Aksesuarlar 2 adet jelatin tablet, ılık su 20g soğuk su 30g kirazlar uygun miktarda buharlaştırılmış sütü geçirmeye uygun miktarda

Kahve köpüğü nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini, tüyler dolana kadar soğuk suda bekletin. Jelatini erimesi için 30 saniye yüksek ateşte mikrodalgaya koyun. Sıvı şeffaftır, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.

220 gram ılık suya kahve tozu ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

3 Pudra şekerini alın ve krem şanti ekleyin.

4 Çizgiler ve akıcı durumla saçın% 60'ına vurun. (Bu adımda dekorasyon için az miktarda krema alabilirsiniz.)

5 Kahve sıvısını krema kasesine dökün ve eşit şekilde çırpın.

6 Sonra jelatin sıvıyı dökün ve eşit şekilde tekrar çırpın.

7 Köpüğü krema poşetine koyun ve kalıba koyun. Birkaç saat buzdolabına koyun ve kalıptan çıkarılması kolaydır; örneğin bir köpük bardağı içinde buzdolabında 4 saat saklanabilir.

8 Kalıptan çıkardıktan sonra 50 gram çırpılmış krema ve 15 gram pudra şekeri çırpın, kremayı sıkın ve meyvelerle süsleyin.

Sirkeye batırılmış siyah fasulye
önceki
Taze mantar ve lahana dilimleri ile domuz filetosu
Sonraki
Mısır pirzola çorbası
Pirinç Beyazı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
Domuz çobanının çantalı köfte
Sosisler
Buharda pişmiş çörek
Bulut kek
Tuz ve Biber Patates
Deniz Yosunu Omlet Pilavı
Tütsülenmiş Jambonlu Tavada Kızartılmış Sarımsak Sapları
Kızarmış kuzu
Dağ Kirazlı Yoğurtlu Kek
Baharatlı Kızarmış Kılıç Fasulyesi
To Top