Ev yapımı doğranmış biber zencefil tomurcuğu
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı 5ml hafif soya sosu 5g sirke 30g karabiber doğranmış 2g sarı soğan 50g kırmızı biber 1 kişniş 200g diş sarımsak 50g zencefil 30g Zencefil filizi kişniş ile nasıl karıştırılır 1 Biber zencefil filizi, soğan, kırmızı biber, diş sarımsak ve zencefili doğrayın. 2 Kişnişi hazırlayın ve yıkayın. 3 İnç parçalar halinde sıkıştırılmıştır. 4 Soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayıp filamentler halinde doğrayın, kırmızı biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 5 Kapaklı bir kap alın ve eskimiş sirkeyi dökün. 6 Hafif soya sosunu dökün. 7 Zeytinyağı ekleyin. 8 Kırmızı biberi dökün. 9 Soğan, zencefil ve diş sarımsağı ekleyin. 10 Kıyılmış biber ve zencefil tomurcuklarını dökün. 11 Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Karabiberleri öğütün. 13 İyice karıştırın, üzerini örtün ve buzdolabına koyun, ardından şarapla servis yapın.