Malzemeler
Pişmiş domuz karaciğeri
6 gram
Gri Tarih
1 parça
Yumurta
1 parça
Ilık su
100 gram
Ek tuz
Domuz ciğeri ve kırmızı hurma ile buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 6 gr pişmiş domuz ciğeri, 1 gri hurma, 1 yumurta (yaklaşık 55 gr) ve 100 gr ılık su.
2 Önce gri hurmaları ılık suda ıslatın, birkaç kez alın ve yıkayın.
3 Sonra gri hurmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
4 Hünnap etini parçalara ayırın.
5 Karaciğeri doğrayın.
6 Gri hurmaları ve domuz ciğerini ince parçalar halinde kesin.
7 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
8 Yumurtayı sıvı hale getirmek, ılık su eklerken karıştırmak, su sıcaklığı yaklaşık 39 derece ve yumurtanın suya oranı 1: 1.8 olan anahtar görev budur.
9 Yüzeydeki köpüğü çıkarmak için yumurta sıvısını bir süzgeçle süzün, bu da yumurta sıvısını daha pürüzsüz hale getirecektir.
10 Doğrudan bitmiş kaseye süzün.
11 Kırmızı hurmaları yumurta karışımına koyun.
12 Sonra domuz ciğeri ekleyin.
13 Yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın.
14 Yumurta sıvısını soğuk su tenceresine koyun ve buharda pişirilmeden önce yaklaşık 13 dakika buharda pişirin (eğer tam pişmemişse yumurta sıvısı dalgalı çizgilere sahip olacaktır.Eğer eski buharda pişirmekten korkuyorsanız ateşi çevirmeye ve bir süre kapağın altında tutmaya devam edebilirsiniz)
15 Genellikle sıradan yumurtalı muhallebi yorulur ve bebek kaçınılmaz olarak reddeder. Acele edin ve bebeğinize farklı bir tat verin, yumuşak ve pürüzsüzdür ve aynı zamanda demiri yeniler. Beslenmesi harika ~
-
- jambonlu sandviç
-
- Dolmalık Biberli Tofu Kek ~ Bebek Maması
-
- Zhuhou Soslu Izgara Kuzu Pirzola
-
- Xiuzhen Mantarı ve Edamame Çorbası
-
- Ev Yapımı Sıcak ve Ekşi Erişte
-
- Yabanmersini soslu küçük çörekler
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Siyah Fasulye Soslu Tavuk Ayağı
-
- Renkli biber sarı iğne mantar
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Pilav
-
- Tavada Kuzu Etli Karnabahar
