Malzemeler
Lif kabağı
Bir
Yumurta
Bir
Karides
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, nişasta, istiridye sosu, bir kaşık dolusu yeşil soğan, sarımsak
Karidesli lif kabağı sıvama yumurtaları 1 Hazırlık malzemeleri: Lif kabını soyun ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
2 Karideslerin kabuklarını çıkarın, ortasından bıçakla kesin ve çamur hattını çıkarın, aksi takdirde tadı etkileyecektir.
3 Yumurtaları tek tek çırpın, biraz su nişastası dökün, azar azar ekleyin ve eklerken karıştırın. Su nişastalı yumurtalar çok yumuşak ve yumuşak olacaktır.
4 Tavaya yağı koyun, arpacık soğanlarını ve sarımsakları kıyın. Orta ateşte açın ve çamurlu tencereyi önlemek için bir spatula ile kızartın.
5 Daha sonra lif kabağı ve karidesi ekleyin ve yaklaşık 7 dakika olana kadar bir spatula ile karıştırarak kızartın.
6 Bu sırada yumurta sıvısını koyup tencerenin diğer tarafına lif kabağı ve karidesi koyun, tamamen biriktiriyorum.Büyük otellerin aksine tencereye ayrı başlamak gerekiyor, evde yemek pişirmek için uygun.
7 Tencereye çırpılmış yumurta sıvısı, her seferinde aşağı kayan katılaşmamış yumurta sıvısı olduğunda katman katman yukarı itilmelidir.Bu kaygan yumurtanın sebebidir. Bu şekilde kızartılan yumurtalar özellikle yumuşak ve pürüzsüzdür. Yumurtalar kızartıldıktan sonra, lif kabağı ve karides ile karıştırın, bir kaşık istiridye sosu, uygun miktarda rafine tuz ekleyin ve tadına göre karıştırarak kızartın.
-
- Salatalık Cevizli Suşi
-
- Lao Gan Ma Kızarmış Domuz Eti
-
- Kişnişli Zencefil Tomurcuğu
-
- Tavada kızartılmış salyangoz
-
- Kavrulmuş muz
-
- İstiridye Soslu Bebek Sebzeleri
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Domuz ciğeri ve kırmızı hurma buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Kişniş
-
- jambonlu sandviç
-
- Dolmalık Biberli Tofu Kek ~ Bebek Maması
-
- Zhuhou Soslu Izgara Kuzu Pirzola
