g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalp şeklinde meyveli kremalı pasta - Yemeği

"Kendi yaptığım kek, kreması hayvan kremasından, meyvesi mevsimin taze meyvelerinden yapılır. Gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Süt zengin ve ağzınızda erir, kokulu ve yumuşaktır, çok lezzetli! " Malzemeler

Düşük glütenli un 75 gram
Yumurta 4
Mısır yağı 30 g
Saf süt 60 gram
Hafif krema 500 g
çilek Doğru miktar
Mango 1 parça
Şeker boncukları Doğru miktar

Aksesuarlar

Pudra şekeri 60 gram
Toz şeker 35 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılarak yağsız ve susuz kaplara konur.
2 Saf süt ve mısır yağını karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve yumurta isiyle eşit şekilde karıştırın.
3 Düşük tozu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar yumurta çırparak çırpın.
4 Yumurta akına birkaç damla limon suyu damlatın ve 45 gram pudra şekeri ekleyin.
5 Islak köpürene kadar düşük hızda elektrikli çırpma teli.
6 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
7 Karışık kek hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık kek hamurunu yapışmaz bir fırın tepsisine dökün (Hono 28 * 28 altın yapışmaz pişirme tavası), birkaç kez hafifçe sallayın ve ardından büyük baloncuklar oluşturmak için sertçe sallayın.
9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 35 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
10 Pişirdikten sonra, ısıya dayanıklı eldivenler giyin ve fırın tepsisini çıkarın, ızgaranın üzerine ters çevirin, soğuduktan sonra yağlanmış kağıt üzerindeki kalıbı serbest bırakın ve kullanım için köpük halkalı 3 kek dilimini bastırın.
11 Meyveleri doğrayın ve kenara koyun.
12 adet çırpılmış kremaya 35 gram pudra şekeri ekleyin, elektrikli çırpma teli ile 8'e düşük hızda çırpın ve dağıtın.
13 Bitirdikten sonra bir spatula ile iyice karıştırın.
Bir parça kek alıp üzerine krema sürün.
15 Meyveyi eşit olarak dağıtın.
16 Biraz daha krema sürün.
17 Bir dilim kekle daha örtün, kremayı ve meyveyi yayın.
18 Biraz daha krema sürün.
19 Kalan kek parçasını kapatın ve ardından kekin yüzeyine ve çevresine krema sürün.
20 Kalan kremayı bir krema poşetine koyun, en sevdiğiniz süslü desenleri kekin yüzeyine ve çevresine sıkın ve ardından meyveler ve şeker boncuklarıyla süsleyin.
21 bitmiş ürün.
22 bitmiş resim.