Ev yapımı Üzümlü Goji Ekmeği - Yemeği
"Çok tatlı ekmek ve kek yemeyi özellikle sevmiyorum, çok yemek ekşi hissedecek ve çok fazla tatlı yemek sağlığınız için kötü olacak. Yani bu ekmeğin tadı biraz tuzlu ve tatlı olabilir. " Malzemeler
- un 400 g
- Yumurta 2 parça
- Süt 80 ml
- Ilık su Doğru miktar (kabartma tozunu ıslatmak için)
- susam Doğru miktar
- Şeker 15 g
- tuz 5 g
- kuru üzüm Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemelerini yerine koyun, yumurtalardan biri sarıyı izole eder ve cildi korur.
-
2 Tüm malzemeleri hamurun içine koyun ve şekilde gösterildiği gibi yoğurun.Eğer hamur çok yapışkan ise biraz kuru un, çok sertse biraz süt ekleyin.
-
3 Bu hamur bir leğene konur ve kapakla bir saat fermente edilir ve eskisinden bir buçuk kat daha büyüktür. Çok yumuşak hissettiriyor.
-
4 Buharda pişirilmiş çörek büyüklüğünde 8 hamur yoğurun, yaklaşık beş dakika dinlendirin (dinlenirken bir bez tabakası örtün, çünkü ilk yüklemede bazı resimler çekilmemiştir) ve yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve daha önce fırını 180 derece üst ve alt borularla yaklaşık 5 dakika önceden ısıtın.
-
5 Fırına koyun ve 180 derecelik üst ve alt tüple 20 dakika pişirin.
-
6 Pişirmek fırından çıktı, lezzetli!
-
7 Açtığınızda çok yumuşak ve güzel kokuyor,
İpuçları
Erişte yapmaya başladığınızda leğeni battaniye veya benzeri bir şeyle sarmayı unutmayın.Ayrıca en sevdiğiniz ceviz çekirdeklerini de ekleyebilir, ortasına kırmızı fasulye ezmesi de koyabilirsiniz. Şekersiz Kızılcık Kurabiye
önceki
