Madeleine, farklı renkli kabuklu kek - Yemeği
"Dün, bir tencerede Jun formülünün bulunduğu Madeleine pastasının tereyağlı versiyonu piyasaya sürüldü. Büyük miktarda tereyağı kullanıldığı için Ben Miao, tereyağının tadını beğenmediğini söyledi. Miao Bao bile kokladı ve yemeyi reddetti. Tereyağının ısısının eklenmesiyle kilo verenler için kolay olmuyor bu sefer formül geliştirdim tereyağlı versiyona göre mısır yağının hafif kokusu daha kabul edilebilir. Birkaç küçük kabuk ve bir fincan ılık süt Baby Meow için harika bir kahvaltıdır ~~ " Malzemeler
- Düşük toz 67 g
- Yumurta 1 parça
- Pudra şekeri 35 g
- Mısır tohumu yağı 45 g
- Süt 22 g
- Kırmızı maya tozu 2 g
- Limon suyu bir miktar
- tuz Bir avuç
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2tep 1 Yumurtaları yağsız ve susuz bir kasede çırpın, ince şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra süt ekleyin ve iyice karıştırın.
- 3 Kabartma tozunu una ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta sıvısına eleyin ve pürüzsüz ve hassas olana kadar karıştırın.
-
4 mısır yağı ekleyin
-
5 İnce ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
-
6 Hamuru iki parçaya bölün, kırmızı maya pirinci tozunu bir parçaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, iki parçayı krema poşetine koyun ve buzdolabında 1 saatten fazla bekletin.
-
7 Hamuru iki parçaya bölün, kırmızı maya pirinci tozunu bir parçaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, iki parçayı krema poşetine koyun ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
8. Fırını önceden 190 derece ısıtın ve iki rengin hamurunu 8 dakikalık tam miktarda Madeleine kalıbına sıkın.
-
9 ikinci rengi sıkın
-
10 Kek kalıbını önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve kekin kenarları kızarana kadar 13 dakika pişirin.
İpuçları
Kalıbın önce yağ ile fırçalanması ve ardından ince bir tabaka un serpilmesi tavsiye edilir, böylece kalıptan çıkarılır ve pastanın güzel dokusuna zarar vermez. Ev yapımı Üzümlü Goji Ekmeği
önceki
Pembe macaron
Sonraki
