Mantarlı Güveçli Kızarmış Karides - Yemeği
Bugün mantar ve karideslerle yapılan ev yapımı bir lezzeti paylaşacağım.Birkaç basit adımda otantik bir tat yaratabilirsiniz! Sosun içine batırılmış mantarlar, yumuşak ve lezzetli karides etiyle birleşiyor, parmaklarınızı yalamak kesinlikle çok lezzetli! Taze karides 400 g dolmalık biber 20 g Trikoloma 6 Sarımsak 2 yaprak Arpacık 1 Zencefil 2 g Pudra şekeri 3g Soya sosu 2 g tuz 1 g Ilık su 250 g Sebze yağı Doğru miktar
Aşama 1
Mantarları yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Tricholoma ayrıca pleurotus eryngii, deniz ürünleri (yengeç aromalı mantar) ve diğer mantarlarla değiştirilebilir.
Adım 2
Kıymalı sarımsak.
Aşama 3
Kırmızı ve sarı biberleri ve küpleri yıkayın.
4. adım
Arpacık soğanı çiçeklere kesin.
Adım 5
Karidesin ortasından karides ipliğini ayırmak için cımbız kullanın.
6. Adım
Biraz tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
7. Adım
Küçük bir kaseye doğranmış sarımsak, 2 gr koyu soya sosu, 3 gr şeker ve 200 gr ılık suyu dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8. Adım
Tencereye yağı dökün ve orta ateşte ayarlayın.
9. Adım
Tencerenin ısınmasını bekleyin ve rendelenmiş zencefil ekleyin.
10. adım
Sonra mantarları dökün ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
11. adım
Ardından marine edilmiş karidesleri tencerenin kenarına ekleyin.
Adım 1/2
Sosu dökün ve doğranmış biberleri ekleyin.
13. adım
Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve 8-10 dakika pişirin.
14. adım
Açın, yeşil soğanı serpin ve yiyin!
Adım 15
