Ispanaklı yumurta kabuğu - Yemeği
Ispanak 8 parça Yumurta 3 havuç 1 istiridye sosu 2 kaşık soya sosu 2 kaşık Sarımsak 5 yaprak tuz bir miktar Tavuk Özü 1 kepçe Biber tohumu 1 kepçe
Yumurtaların üzerine bir kaşık tuz serpip çırpın.
Tavaya yağ sürün, yumurta karışımını dökün, yumurta kabuğunu düzleştirmek için tavayı sallayın
Yumurta kabuklarını birbirine sarın ve ipek olarak kesin.
Havuçları rendeleyin, suyu kaynatın, bir kenara koyun.
Ispanağı kaynar suya koyun, üzerine tuz serpin, haşlayın ve soğuk suda soğumaya bırakın.
Sarımsak, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık istiridye sosu, az miktarda acı biber tohumu, az miktarda tavuk özü
Kıyılmış ıspanağı, havuçları ve yumurta kabuklarını baharatlara dökün, karıştırın ve bir kaseye dökün.
Taze çilek suyu ve çilek reçeli
Sonraki
