Körili Sebzeler - Yemeği
Bir parça köri hazırlayın
Havuçları yıkayın, ocakta kesin ve bir kenara koyun.
Siyah mantarı yıkayın ve bir kenara koyun.
Brokoli ve beyaz karnabaharı yıkayın, küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Bir tencere su hazırlayın ve kaynatın
Brokoli ve beyaz karnabaharı kaynar suya dökün ve haşlayın, brokoli orijinalinden daha yeşil olana kadar bekleyin, çıkarın ve bir kenara koyun.
Sonra siyah mantarı yaklaşık bir dakika haşlama suyuna koyun, kullanmak için çıkarın.
Beyazlatılmış malzemeler daha sonra kullanılmak üzere bir araya getirilebilir
Wok'u ısıtın, sıcak tavaya az miktarda yağ dökün, ardından havuçları dökün ve yağ, beta karoten salınımı olan sarıya akana kadar kızartın.
Sonra beyazlatılmış brokoli, beyaz karnabahar ve siyah mantarı dökün ve karıştırın.
Daha sonra bir parça köri küpü koyun, uygun miktarda su dökün, tencereyi kapatın ve su kaynayana kadar kaynatın, eritildikten sonra köri küplerini karıştırarak suyunu toplayın
Tencereyi alıp tabağa koyun ve lezzetli köri ve mevsim sebzeleri tamamlandı.
