Ev yapımı Domates Sosu-Makarna Sosu (soğuk domates soyma yöntemiyle) - Yemeği
Domatesin üzerine pirinç şeklinde bir bıçak kesin, küçük bir kase soğuk su hazırlayın
Krizanteme çubuklarını koyup 1-2 dakika kavurun, domates yüzeyinin hafif sarı ve büzüştüğünü görünce soğuk suya batırın.Kısa bir süre sonra soymaya başlayabilirsiniz (sıcak ellere dikkat edin). Şimdi, Ju Shuang, süreç son derece rahat.
Tadına göre birkaç dilim soğanı yırtıp, isterseniz daha fazla, beğenmediyseniz pişirme makinesine koyun.
Sadece bu boyutta yap
Fısıltı bb: Soğandan daha hassas ve yoğun olabilen domatesler de ezilir
Aşağıda fotoğraf yok (çünkü yapamıyorum)
Tencereyi başlatın ve yağı pişirin (en iyisi soğuk yağlı güveçtir)
Lütfen davlumbazın açık olduğundan emin olun!
Soğanı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin (gözlerinizi boğmamaya dikkat edin)
Soğanı soteleyin ve domates püresini ekleyin ve köpürene kadar kızartın.
Şeker, sirke, az miktarda ekleyin ve aşırı tatlılıktan veya aşırı ekşiden kaçınmak için sık sık tadın.
Bir tutam tuz ekleyin, dedi atalar, tatlılık istiyorsanız biraz tuz ekleyin
Tadı düzelttikten sonra karabiber, doğranmış fesleğen yaprağı, doğranmış pizza samanı ve diğer baharatları bir defada ekleyin. Baharatlı olanlar için biraz acı noodle ekleyin
Koyulaşana kadar karıştırın ve baharatlı olabilir!
En kısa sürede temiz ve sterilize edilmiş bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.
