Tatlı patatesleri soyun ve kesin
Yağ tavasını kaldırın ve tatlı patatesleri orta-düşük ateşte kızartın.Tatlı patatesler neredeyse piştiğinde, yağ karterini yüksek ateşe çevirin ve tekrar hızlı kızartmak için daha yüksek yağ sıcaklığı kullanın, ardından tatlı patatesleri alıp tabağa koyun. Orta (tatlı patatesleri delip geçemeyeceğinizi görmek için yemek çubuklarını kullanabilir ve ardından pişip pişmediklerine karar verebilirsiniz)
Tencereye bir çay kaşığı yağ ve şeker dökün ve şeker tamamen eriyene kadar orta ila kısık ateşte pişirin.
Derin yağda kızartılmış tatlı patatesleri dökün ve eşit miktarda şurubu ekleyin
Buzlu su hazırlayın, 4. adımdaki tatlı patatesleri buzlu suya koyun ve hızlıca toplayın
Son olarak, bu tatlıyı tamamlamak için susam serpin?