g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı Peynirli Karidesler (çok amaçlı karides sırtı açık yöntemle) - Yemeği

Peynirli karides, tembel insanlarımın en sevdiği yemeklerden biridir. Basit ve pişirmesi kolaydır, tadı güzeldir, emmm ve şimdi her Çin Yeni Yılında ailemin yapması gereken yemeğe dahil edilmiştir. Çoğu durumda kullanıyorum. Karidesler veya oryantal karidesler yaptım. Kabuklar yumuşak ve geri açılmaları kolay. Bu sefer kaplan karidesleri aldım. Kabuklar o kadar sert ki hepsini birden kesemedim. O zaman iyi bir yol buldum. Karidesler 8 adet (yaklaşık 200g) Sarımsak 3 tuo (sarımsak dişlerini soyun) şeker 1 g tuz 2 gram Tereyağı 20 gram Mozzarella peyniri 150 g (kişisel tercihe göre biraz daha fazla)

Malzemeler hazır

Sarımsakları püre haline getirin, bıçakla kesin veya diğer yöntemler de iyidir

Tavayı ısıtın ve tereyağını koyun

Sarımsakları dökün, tuz ve şeker ekleyin (şeker taze olabilir, sadece atın), kişisel zevkinize göre çok fazla tuz değil

Sarımsakları karıştırın, aromayı kavurun, yumuşayın ve yanına kızarmış sarımsağı koyun.

Şimdi karidesin arkasını açalım. Karidesin başından ortasından kesmek için makas kullanın.

Sadece kabuğu kes

Karidesleri düz bir şekilde yatırın, bıçakla kesin ve eti kesin.

Karides ipliğini açın ve çıkarın

Pişmiş karidesler güzel mi, hepsi açık ve hareketsiz duruyor

Kızarmış sarımsağı karidesin göbeğine doldurun

Yayılan peynirin fotoğrafını çekmeyi unutup, kendi tercihinize göre ipek çizmeyi seviyorsanız biraz daha peynir koyun. Peynir sararana kadar fırını 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın.