Meyveyi kesin, şekeri bir gece buzdolabına koyun ve pektin çökelecektir. Ayrılan pektin ile kaynamış suyu ekleyin ve jöle tozunu pişirin. Oran 100ml meyve suyu artı 6.5g jöle tozu, Q noktası istiyorsanız 8g jöle tozu ekleyebilirsiniz
Pektin
Meyveler doğranır ve yerleştirilir ve jöle suyu yaklaşık 50 dereceye kadar soğutulur ve dökülür.
Harika, kalıptan çıkmaya yardımcı olması için kürdan kullanın