Malzemeler
deniz kulağı
4
Aksesuarlar 50 gr erişte, yarım baş sarımsak, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, uygun miktarda yağ, 30 gr kırmızı biber, biraz tuz, 1.5 gr, biraz monosodyum glutamat
Abalone erişte nasıl buharda pişirilir 1 Abalonu yıkayın.
2 Kabuktan deniz kulağı etini çıkarın ve arkasındaki siyah kısmı çıkarın.
3 Kabuğu temizlemek için bir fırça kullanın.
4 Sarımsakları soyup doğrayın.
5 Abalonun tepesini kaşımak için bir bıçak kullanın.
6 Şehriye yumuşatmak için kaynar su ile kaynatın.
7 Şehriye tabağa koyun, kabuğunu yana koyun ve ardından deniz kulağı etini koyun.
8 Yağı bir tavada ısıtın, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve sarı olana kadar kızartın.
9 Çiğ sarımsağın yarısını üstüne dökün. Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Sarımsak içeriğini denizkulağının ve erişte üzerine koyun. Eşit olarak yayın.
11 Buharlı pişiricide suyu kaynatın, tencerede suyu kaynatın ve on dakika buharda pişirin.
12 Kırmızı biber dilimlerini koyun.
13 Biraz sıcak yağı ısıtın ve üzerine dökün, ardından biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün.
-
- soya soslu köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Zencefil
-
- Kimyon ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Börülce soslu kıyılmış domuz eti
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Kızarmış tofu ve kereviz
-
- Tembel versiyon mikrodalga kek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
-
- Kroket
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Yengeç Mantarlı Kızarmış Abalone
-
- Tavada Sarımsaklı Siyah Fasulye Soslu Kabak
