Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
500 g
Codonopsis
50 gram
kırmızı randevular
3-5 adet
Wolfberry
5-10 kapsül
Aksesuarlar 13 tütsü, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, 2 diş zencefil, 1 küçük parça kişniş, 1 sap
Codonopsis, kırmızı hurmalar, wolfberry siyah kemikli tavuk çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın Siyah kemikli tavuk satın aldığınızda doğranır Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve tüm kanı yıkayın.Wolfberry, kırmızı hurma ve codonopsis'i daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, yıkanmış siyah kemikli tavuğu tencereye dökün ve kaynatın. Evde bir güveç tencereniz varsa, tadı daha iyi olan bir güveç tencere kullanmak en iyisidir.
3 Kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsakları hafifçe hafifçe vurun ve bir kenara koyun.
4 Tencere kaynadıktan sonra köpüğü alın.
5 Dangshen, kırmızı hurma, wolfberry, zencefil sarımsak dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, on üç tütsü ile kaynatın ve yavaşça pişirin
6 Yaklaşık 35 dakika pişirin, kapağı açın ve biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın ve tekrar 5 dakika pişirin.
7 Kapağı açın Çok fazla yağ varsa, en üstteki yağı sıyırabilir, bir kaseye koyabilir ve kişniş serpebilirsiniz.
-
- Haşlanmış kalamar
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- İki renkli sütlü muhallebi
-
- Papaya, Armut ve Tremella Çorbası
-
- Chen Pei Ördek
-
- Beş Fasulye Güzel Pirinç Ezmesi
-
- Turşu ile kızarmış edamame
-
- Salamura Biber Domuz Kabuğu
-
- Filizli Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Kalamarlı kızarmış erişte
-
- Fermente ahtapot
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
