Malzemeler
Şifon kek
2 tablet
Mango
190 g
Aksesuarlar Krem şanti 130g limon suyu 15ml süt 55g balık jelatin tozu 11g şifon kek 2 parça şeker 40g kalay folyo uygun miktarda
Mangolu mus kek nasıl yapılır 16 inçlik bir şifon kek hazırlayın Mangoları yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın ve mikser ile püre haline getirin. Eledikten sonra kenara koyun.
2 Jelatin tozunu sütün içine dökün ve eriyene kadar ısıtın
3 Soğumaya bırakın ve mango püresine dökün
415 ml limon suyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Çırpılmış krema ekleyin ve 7 dağılana kadar çırpıncaya kadar şeker ekleyin ve zar zor akabilir
6 Mango ezmesini bir spatula ile karıştırın ve çırpılmış kremaya ekleyin.
7 İyice karıştırın
Yaklaşık 1.5 cm yüksekliğinde 8 adet 2 dilim şifon kek, kalıptan biraz daha küçük kesin, köpüğün altını iki kat kalay folyo ile sarın, bir parça şifon kek alın ve köpük halkasına koyun
9 Mus sıvısının yarısını daha yüksek bir elle eşit şekilde dökün, kalıptaki boşlukları doldurmak için kalıbı birkaç kez sallayın
10 Bir dilim kek daha koyun, köpüğün tamamını dökün
11 Kekin yüzeyini düz hale getirmek için kalıbı hafifçe sallayın ve sallayın ve kapalı bir kapta 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
12 Soğutun ve sarılı kalay folyoyu manuel olarak çıkarın
13 Köpük halkasının dört turlu kalıptan ayrılan kısmını üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın
14 Başarılı kalıptan çıkarma ~
15 Süslemek için kakao tozu serpin ve servis yapın
16 Yemeye hazır
-
- Renkli yumurtalar
-
- [Baicui Happy Baking] Domuz İpi Kapkekleri
-
- Kırmızı Tarih Örgülü Ekmek
-
- diş çıkarma çubuğu
-
- Yumuşak buharda pişirilmiş kek
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- küçük kek
-
- şeftali gevrek
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Çıtır Fasulye Ezmesi Rulo Alın
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Yumurtalı tartın tembel versiyonu
