Malzemeler
Tel şehriye
100 gram
Lahana Yaprakları
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tat, soya sosu, soya sosu, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı, MSG, sarımsak fidesi, 2 sarımsak, 2 diş, 1 parça zencefil
Lahana eriştesi nasıl hazırlanır 1 Erişte pişirmek için çeşnileri hazırlayın.
2 Lahanayı dilimleyin, zencefil ve sarımsağı bıçak arkası ile hafifçe vurun ve sarımsakları dilimlere ayırın. Sarımsak filizi ve sarımsak filizlerini ayrı ayrı kullanın. Daha sonra kullanmak için biraz kurutulmuş erişte hazırlayın.
3 Bir kaseye uygun miktarda yağı dökün ve yağın ısınmasını bekleyin, sarımsak filizlerini ve hafif sıvamalı zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar içine koyun. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acılı erişte kazabilirsiniz)
4 Aroma salındıktan sonra uygun miktarda su ile kaynatın veya doğrudan kaynar suya dökün. (Ama bundan daha hızlı)
5 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda kuru erişte atın ve pişirin.
6 Erişte neredeyse piştiğinde lahana yapraklarını ekleyin ve pişirin. (Oğlum da yemek yemek istediği için erişte pişirme süresi biraz daha uzundur. Eriştelerin yumuşaklığı ve sertliği tercihinize göre ayarlanabilir)
7 Üzerine bir kaşık doğranmış biber ekleyin.
8 Uygun miktarda MSG ekleyin ve uygun miktarda çok taze soya sosu damlatın.
9 Üzerine biraz tuz ekleyin.
10 Son olarak, doğranmış sarımsak filizlerini atın. (Kendi zevkinize göre biraz sirke de ekleyebilirsiniz)
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Fasulye Böreği
-
- Ananas Xuemei Niang
-
- Domuz İpi Bisküvi Çubuğu
-
- Kızarmış tuzlu et
-
- Yeşil Soğanlı Jambonlu Çörekler
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Yumurta Sarısı Hindistan Cevizi Topları
-
- Renkli yumurtalar
-
- [Baicui Happy Baking] Domuz İpi Kapkekleri
-
- Kırmızı Tarih Örgülü Ekmek
-
- diş çıkarma çubuğu
-
- Yumuşak buharda pişirilmiş kek
