Yam ile Kızarmış Mantar - Yemeği
"Balık ailesinin annesinin evinde hep yam vardır. Tek tek almadığı tahmin edilmektedir. Bir paket halinde alınmalıdır. Annemin kan şekeri biraz yüksek, bu yüzden sık sık kan şekerini düşürmeye yardımcı olan yiyecekler yerim. Yam da kızartmıştım ama her kızartıldığında rengi her zaman değişecek. Ancak eve gidip anneme danıştıktan sonra öğrendim. Bu adımın eksik olduğu ortaya çıktı. Kızarmış yamın sirkeye batırılması gerekiyor ki kızarmış yam olacak Renk değiştirmeyecek. Bugün balıkların sizinle paylaşacağı şey, canlandırıcı ve hızlı bir ev yapımı yemek olan patates kızartması. Malzemeler
- tatlı patates 200 g
- Kurutulmuş mantar 15 gram
- yeşil biber Yarım
- tuz 6 gram
- sirke bir miktar
- Karides tozu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş mantarı önceden ılık suda bekletin.
-
2 İpliği soyun ve ince dilimler halinde kesin.
-
3 Kesilmiş yam tabletlerini suya batırın ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
-
4 Yeşil biberler küçük parçalara kesilerek kenara alınır.
-
5 Islatılmış mantarı küçük çiçekler halinde yırtın.
-
6 Tencere içindeki suyu kaynatın, 3 gram tuz ekleyin ve dağ haplarını haşlayın.
-
7 Yam hapını çıkarın ve mantarı ve yeşil biberi birlikte haşlayın.
-
8 Yam hapını sıcak bir tavaya sıcak yağa koyun ve kızartın.
-
9 Mantarı ve yeşil biberi koyun, tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Biraz karides tozu ekleyin ve karıştırın.
Kereviz Yumurtası
önceki
