Kremalı Kakaolu Mille Kek - Yemeği
"Pastacıya her girdiğimde kızım Melaleuca pastasına her zaman açgözlü davranıyor. Bitkisel kremanın insan vücuduna verdiği zararı düşünerek Melaleuca'yı kendim yapmaya karar verdim. Çalışmayı bitirdikten sonra rengi, kokusu ve aroması lezzetli olacak, gerçekten çok seviyorum!" Malzemeler
- Düşük toz 50 GRAM
- Hafif krema 100 GRAM
- bal 20G
- kakao tozu 5G
- Yumurta 2 parça
- Toz şeker 40G
- Salata yağı 15G
- Limon suyu 6 damla (beyaz sirke)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta akı ile yumurta sarısını iyice ayırın, yumurta sarısına bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
Salata yağı ekle ve rengi açılıncaya kadar çırpmaya devam et
-
3 Elenmiş düşük toz ve kakao tozunu ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Yumurta akı limon suyuyla birlikte, üç defa 20G pudra şekeri ekleyin, sert köpürene kadar çırpın, yani kaldırıldığında bir kanca var.
-
5 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü kakao hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
6 İyice karıştırılmış tüm kakao hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Fırın ne kadar sıcaksa 8 dakika boyunca 18 derecededir. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, hamuru dökün, üstünü bir spatula ile düzeltin, 200 derecede fırına koyun ve 6-7 dakika pişirin, yüzey açık sarı olur.
-
8 Kek hafifçe soğuduktan sonra yağ kağıdını çıkarın. Kek kalıbını alın, kek kalıbını kekin üzerine bastırın ve keki küçük parçalar halinde kesin
- 9 tamamlandı
-
10 Çırpılmış krema ve limon suyunu ekleyin, üç kez 20G pudra şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
-
11 Bir dilim kek alın, üzerine bir kat krema koyun, bir katman daha kek ekleyin ve bir katman daha krema ekleyin
-
12 Bunu tekrarla, lezzetli Melaleuca tamamlandı
-
13 Kalan kremayı boşa harcamayın, krema torbasına koyun ve deseni sıkın, daha güzel olacak!
-
14 Tek kesimle kesildiğinde çok tatmin edici görünüyor, çok lezzetli, nasıl özleyebilirsin? !
