Kiri krem peynirin tadı şimdiye kadar denediğim en zengin ve en saf krem peynirdir. 1KG ambalaj birkaç peynirli tatlı yapabilir, onu seviyorum!
Yumurtalı tartın kabuğu tartılmalı ve bir kaseye konulmalıdır.
Tereyağını yumuşatın ve beyazımsıya beyaz şeker ekleyin. Yerinde yumuşatılması gerekir! Tekrar yolla! Sonra bütün yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Kiri krem peynirini bir kasede tartın.
Çırpılmış krema, süt ve şekeri ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın. Mısır nişastası ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir montaj çantasına koyun ve kullanılmasını bekleyin.
(Resim internetten geliyor) Bu adımda resim çekmeyi unuttum ama güzel bir resim buldum ve herkese buzlu yumurtalı tart kabuğunu kalıp şeklinde sıkmasını söyledim. Alta küçük bir delik açmak için çatal kullandığınızdan emin olun. Üzerine börek taşları veya kuru fasulye koyun, 200 derecede fırına koyun, yüzey sararıncaya kadar pişirin ve 20 dakika hazır olur.
Peyniri sıkın, buzdolabına koyun ve bir saat dondurun, ardından çıkarın ve yumurta yıkama ile kaplayın. Çikolata gibi başka malzemeler eklemek isterseniz, peyniri sıkarken çikolata parçalarını da içine koyabilirsiniz. Fırını tercihinize göre 10-15 dakika orta seviyede 230 derecede önceden ısıtın, bir süre pişirmek isterseniz, yemek isterseniz bir süre pişirin.
Sıcakken kesin, çıtır çıtır ve kremalı yumurta tart kabuğu eşliğinde çikolatalı yoğurt akacak, süper lezzetli! Buzdolabına koyun ve tekrar yiyin. Bu nedenle peynirli turtaların varlığı harika, aynı tatlı, tamamen farklı iki tat.
Bir sonraki adım, onu ambalaj kutusuna koymak ve fotoğrafını çekmek, iyi arkadaşlar için anlamlı bir hatıradır.