g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sayı 67: On Dakikada Fıstık Bawang Double Burger Yapmak # Eğlenceyi sıkın, lezzetli yemeklerin tadını zamanında çıkarın # - Yemeği

Kentucky yeni bir Peanut Overlord Double Burger başlattığında ~ Güçlü bir şikayete neden oldu ... Hepsi posterin uzun, zengin ve yakışıklı göründüğünü ve benim sipariş ettiğim şeyin kısa ve fakir olduğunu söylüyorlar ... Aslında yanlış bir şey yok ~ Ticari propaganda ve sanat filmleri aynı ilkelere sahiptir. Yaşam temelinde "değişiklik yapmak" normaldir ~ Tüm reklamlar böyle görünmüyor ~~~ Öyleyse, tadını çıkarmak istiyorsan, kendin yap ~ Tavuk ve patatesli krepleri önceden hazırlayın ve yemek istediğinizde on dakikada alabilirsiniz ~ Çok basit, kahvaltı için en iyi seçim mi ~ Katıl: # Büyük eğlenceyi sıkın, zamanın tadını çıkarın # Hamburg kütüğü Doğru miktar fıstık ezmesi Doğru miktar Yumurta Doğru miktar nişasta Doğru miktar Galeta unu Doğru miktar marul Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Patates kek malzemeleri: ---- Patates Doğru miktar havuç Doğru miktar Domuz eti dolgusu Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Kızarmış tavuk pirzola malzemeleri: --- tavuk göğsü Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar Yakıt tüketimi (MSG'nin yerini alabilir) Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Arpacık Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar acı sos Doğru miktar

Aşama 1

Kentucky posterindeki burgerin zengin ve yakışıklı olduğunu söylesek, O zaman yaptığım bu burger kesinlikle yerel zorbaların kralı ~ Yaptığım kızarmış tavuk pirzola süper büyük, fotoğrafta görülen tavuk pirzola sadece yarım parça ~ Bu kadar yeterli bilgi olsa bile, maliyeti hesapladıktan sonra, bir hamburger sadece 3 yuan'dan fazla ~ Bunu tek başına yapmaktan daha emin olmak daha mı güçlü ~ Bu burger çok basit, hile yok, mutfakta acemi için sorun yok. Ama tavuk bifteğini marine etmek için malzemeleri önceden hazırlamanız gerekiyor ~ Bu yüzden geceleri malzeme hazırlamanızı tavsiye ederim. Ardından sabah kalkıp hazır yarı mamul ürünlerle çok hızlı pişirmeye devam edin ~

Adım 2

Bütün tavuk göğsünü istediğiniz kalınlık ve boyutta kesin. Genelde 4 parçaya bölerim (etin bir tarafı fasya, fasya çıkarabilirsin, ayrıca fasya dokusunu ağlara kesmek için bir bıçak da kullanabilirsin. Sadece fasya'yı kesin, eti kesmeyin ~) ~ Dilimler halinde kestikten sonra, tadı kolay olan orijinal tavuk göğsü dokusunu yok etmek için bir bıçak arkasıyla dövün ve tadı kötüleşir ~ Yanında domuz filetosu var. Domuz pirzolası yemeyi seviyorum. Aynı yöntemi domuz pirzolası yapmak için de kullanabilirsiniz ~

Aşama 3

Tavuk göğsü dövüldükten sonra on üç tütsü ekleyin, yağ tüketimi (MSG'yi değiştirebilir veya tek başına bırakabilirsiniz, istiridye sosu eklemek eti daha az beyaz hale getirecek ve rengini etkileyecektir), yağ (biraz koyun), tuz, yeşil soğan, zencefil dilimi Yeşil soğanı ve zencefili toplanabilecek boyutlarda kesin), baharatlı sos (Shaxian biber sosu kullandım, baharatlı yemekleri sevmiyorsanız bırakabilirsiniz, Kentucky'nin baharatlı tadı budur). Parantez yoksa, istediğiniz gibi koyun.

4. adım

Sonra iyice karıştırın ve taze tutma torbasıyla kapatın ve en az 2 saat bekletmek için buzdolabına koyun.Genellikle yatmadan önce gece hazırlarım ve sabahları yiyorum ~

Adım 5

Bol vaktiniz varsa patatesleri istediğiniz gibi yenip pişirebilirsiniz, kahvaltı yaparsanız önceden de hazırlayabilirsiniz ~ Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin

6. Adım

Bir buharlayıcıya koyun ve su üzerinde buharlayın.

7. Adım

Çubuk yardımıyla kolayca delinebilir ve pişirilir, buharda pişirildikten sonra kenara alınır.

8. Adım

Patatesleri buharda pişirmek için biraz kıyma, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış havuçlar hazırlayın (Ken * Gee'de bunlar yok, ama bence daha lezzetli) ~

9. Adım

Tencereye biraz yağ koyun, normal pişirme ile aynı miktarda yağ ~

10. adım

Önce kıymayı karıştırın, karıştırın, havuçları ve doğranmış yeşil soğanı kokulu hale getirin

11. adım

Buharda pişirilmiş patates küplerini ekleyin ve ezerken karıştırın (karıştırmadan önce de ezebilirsiniz).

Adım 1/2

Patatesleri püre haline getirin, tadına bakmak için on üç tütsü, tuz ve istiridye sosu ekleyin. Ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, Suyun buharlaşmasını kolaylaştırmak için bir süre uygun şekilde karıştırarak kızartın (böylece sonraki aşamada çalıştırması kolay olur, çok fazla su kolayca dağılır). Orta ateşte patates püresini karıştırarak kızartın ~

13. adım

Biraz soğumasını bekleyin ve ardından bir hamur haline getirin.Ayrıca bir kalıp kullanarak yuvarlak bir kek yapabilirsiniz. Boyut, hamburger kütüğüne bağlıdır. 13. Adım ve üstü önceden hazırlanabilir, 14. adımdan sonra yemeye hazırdır ~

14. adım

Yumurtalar karıştırıldıktan sonra uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın (yaklaşık: bir yumurtada yarım kaşık nişasta, bir çorba kaşığı kullanılır). Patates kreplerini yumurta hamuruna koyun ve eşit şekilde asın. Fotoğrafı çekmeyi unuttum, bu artık kalan ve tutarlılığı zorlukla yapıp görebiliyor ~ Aslında, en iyi yol, yumurta sıvısını temiz suya çevirmektir, ancak nispeten konuşursak, yumurtalarla kolay bir işlem yoktur, bu nedenle acemiler yumurtaları kullanabilir. Eski şoför suya dönüşebilir, kıvam neredeyse tencere etiyle aynıdır ~

Adım 15

Ardından ekmek kırıntılarına koyun ve ekmek kırıntılarını eşit şekilde sarın. Ekmek kırıntılarının daha ince kullanılması daha iyidir. Bence iri ekmek kırıntılarının ağzı delici bir hissi var ~ (Cilveli?) Ekmek kırıntılarını kendim yapıyorum. Artık ekmek kolayca ekmek kırıntısına dönüşebilir ~ İhtiyacın olursa, ertesi gün bir skor yapacağım ~

16. adım

Tencereye yağ koyun, kızartma yağından biraz daha fazla yağ. Yarı kızartma yöntemi daha yakıt tasarrufludur ~ Tadı aynı ~ Orta ve küçük ateş kullanın, ateş kolayca kararır ~

17. Adım

Tencereyi çevirme konusunda endişelenme, hazırmış gibi geliyor, ters çevir ve diğer tarafı kızart ~

Adım 18

Sonra tavuk göğsünü patatesli kreplerle aynı şekilde kızartın (14-17. Adımlar) ~

Adım 19

Ticari olarak satılan burger kütüklerini kullanabilirsiniz ve bunları kendiniz yapmak çok kolaydır. Gerekirse, önceki sayının tarifini kontrol edebilirsiniz (No. 66) ~

20.Adım

Sadece pişmiş değilse, burgeri bir gecede ikiye bölebilir, sonra ellerinizi biraz suya batırabilir (çok fazla suya değil, birazcık), kesiğe hafifçe vurabilir ve sonra iki yarıyı birbirine dikebilirsiniz ~

21. adım

Fırına koyun ve ardından bir kase sıcak su koyun (sadece kaynayan sıcak su) ~ Fırını 120 derecede yaklaşık 10 dakika ısıtın. Bu şekilde ısıtma, taze pişmiş hamburgere çok yakındır. Fırın farklı, sıcaklık ve zaman doğru olmayabilir, kendi fırınınıza göre ayarlayın ~ Patates keklerini kızartırken aynı anda yapılabilir ~

Adım 22

Isıtılmış ekmek, fıstık ezmesi ile yayılır. Bu burgerin içindeki fıstık ezmesi çok tatlı ~ Bu yüzden Sijibao tüccarlarının sağladığı özel fıstık ezmesini ekmek için kullanıyorum.Tatlı, kremsi ve çok narin. Kaşığı yıkamadan sıkılıp silinebilir ~