Süper otantik köfte makarna - Yemeği
Ekmek dilimlerini kızartın, ezin ve beş dakika su veya sütte ıslatın, süt daha da süt gibi olacaktır çünkü sonuçta süt.
Ekmek ıslatıldığında tüm köfteleri diğer malzemelerle birlikte koyun, iyice karıştırın ve tıpkı hamur dolgusunda olduğu gibi tek yönde yemek çubukları kullanarak karıştırın.
Pinpon büyüklüğünde köftelere yuvarlayın.
Bir fırınınız varsa, 15 dakika boyunca 400 derece Fahrenheit'te pişirebilirsiniz; fırınınız yoksa, kızarana kadar kızartmak için bir tava kullanın. Etki aynıdır, ancak dürüst olmak gerekirse, fırın birçok sorundan kurtulur.
Domuz pastırması kullanıyorsanız, yağa ihtiyacınız yoktur. Pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada kızartın. Bu yağı soğanları ve sarımsakları kızartmak için kullanın ve mantarları ekleyin.
Pastırma kullanmadım, bu yüzden zeytinyağı ile kızarttım. Sebzeler yumuşak ve hoş kokulu olana kadar karıştırın.
Bunu Taobao'da buldum. Tianchao'da satın alabilirsin. Bu marka olması gerekmez. Sadece spagetti sosu ara. Var, ama gerçekten para istemeye cüret ediyorum. Sadece 3 veya 4 yuan. Ancak beladan korkmuyorsanız kendiniz yapabilirsiniz.Birçok domatesi haşlayın, soyun ve doğrayın, soğanı, kıyılmış sarımsağı, tuzu ve karabiberi tavada kızartın, 45 dakika pişirin, yaklaşık 20 dakika spatula ile domatesleri çıkarın. Ezilmiş. Ya da bu şişeyi 40 yuan'a sat ...
Sosu dökün, ardından köfteleri dökün, üzerini örtün ve 30-40 dakika pişirin.
Erişteleri kaynarken pişirin ve suda tuzu kaynatın.
Eriştenin şekline göre değişir, kocam uzun şeritler olan spagettiyi sevmez, bu kabuk şekli veya penne gibi sosları yemeyi sever.
Yaklaşık 15 dakika pişirin Bir sonraki adım en önemlisidir Pişmiş makarna soğuk su altında durulanır ve sonra süzülür, üzerine biraz zeytinyağı dökülür ve ellerinizle karıştırılır. Bu tür hamur elastiktir, eski İtalyan otantik makarna uygulamasıdır.
Bu sırada sos hazır, biraz biber, fesleğen veya başka bir şey ekleyebilirsiniz.
İki dilim ekmeği pişirin ve tabağı silin. Daha özel olmak gerekirse, küçük bir tencerede bir parça tereyağı eritin, kıyılmış sarımsağı ekleyip ekmek dilimlerinin üzerine dökün ve ardından Fransız sarımsak ekmeği olan fırında pişirin. Dikkat etme, sadece ağzınla tabağı yala ... Bu arada parmesan peynirini erişte üzerine sür.
