Yurt içinde üretilen pestisit içermeyen altın soba eriştesi kalsiyum açısından daha besleyicidir.
Soba eriştesini kaynar suya koyun ve yaklaşık dört dakika pişirin, ardından onları çıkarın ve erişteleri daha elastik hale getirmek için buzlu suya koyun. Sosu tatmak için ekleyin. Bento kutusuna bir kat pirinç koyun, böylece erişteler sabitlenebilir, sonra baharatlı soba eriştelerini koyun ve çinçilla gibi görünecek şekilde ayarlayın Beyaz göbek yumurta beyazıdır.
Tempura, yumurta kabuğu ve rendelenmiş salatalık ile servis edilen otantik Japon soba bento ^^
Soğuk soba eriştesi, sıcak yazın en iyisidir