İki karabuğday erişte
Kaynar suya koyun ve yaklaşık 6-8 dakika kaynatın, sonra çıkarın (lütfen satın aldığınız erişteye göre zamanı ayarlayın)
Pişmiş erişteleri toplayın ve doğrudan buzlu suda (zeytinyağı ekleyin) yaklaşık 1 ila 2 dakika bekletin.
Buz küplerini tabağın dibine yayın ve soğutulmuş erişteleri üstüne yayın.
Sadece tüm sos malzemelerini karıştırın.
Yemek yerken Shanghai Moss (ince şeritler halinde kesilmiş) serpin.