Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yuba
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 10 gr pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı, şeker, yarım yemek kaşığı
Yuba ile domuz göbeği kızartma yöntemi 1 Yuba'yı ılık suyla ıslatın ve iki kez suyla yıkayın
2 Kaynayan tencereye su koyun, kaynatın, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün, domuz eti koyun ve 5 dakika pişirin
3 Wok'a yağı koyun, ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun.Domuz göbeğine dökün ve yağ çıkana kadar karıştırın.
4 Yuba ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
5 Bir güveç hazırlayın, sotelenmiş domuz eti ve yuba'yı güveç içine koyun, uygun miktarda çorba veya su ekleyin, üzerini örtün ve kaynatın, yapışmasını önlemek için ortasından birkaç kez çevirin.
6 Domuz eti ve yuba gevrek olana kadar pişirin
7 Doğranmış yeşil soğanı serpin, pişirin
-
- Susam Sosu ve Tuzlu Çiçek Böreği
-
- Bağırsaklı Pirinç Eriştesi ve Yağsız Et Çorbası
-
- Yeşil sarımsak tofu küpleri
-
- Siyah mantar zambak tavada kızartma
-
- Fıstık Ezmesi Hanaki
-
- Kola ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Ağlamaklı çilek "aşk" tadı
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Soslu Spiral Makarna
-
- Chive Moss ve Karides Kabuğuyla Pişmiş Yumurta
-
- Tagaline Yumurtalı Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ve Bracken
-
- Tofu küpleri, bulut fasulyesi ve havuç ile
