Soğanı dilimler halinde / domuz eti (üç katmanlı et / kürek kemiği / domuz göbeği kullanılabilir) dilimleyin ve bir kenara koyun. Kızgın yağ tavası Et lezzetini almak ve domuz yağını çıkarmak için domuz etini sıcak bir tavada kızarttıktan sonra soğanı tavaya koyun ve karıştırın.
Soğan yumuşadıktan sonra soya sosu / tuz / kaya şekeri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Et dilimleri sosla kaplanana kadar kızarttıktan sonra, marine etmeye başlamak için yaklaşık 300 ~ 400cc su ekleyin.
Tencereyi başlatmak için yaklaşık 30 dakika veya 45 dakika kaynatın.