Soğan yahnisi - Yemeği
1 kedi erik domuz eti 2 büyük soğan 3 ~ 4 diş sarımsak 3 ~ 4 küçük dilim zencefil
Erik eti, sarımsak ve zencefil dilimleri birlikte tavada kızartılır.
Tüm baharatları ekleyin ve hafifçe renklenene kadar karıştırın
Soğanı iri parçalar halinde kesin ve tavanın dibine koyun.
Kızartılmış et ve baharatları soğanın üzerine dökün, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Yarım saat kadar kaynattıktan sonra soğanın üzerinde bol su olacak, çorba kuruyana kadar ara sıra karıştırın.
Bol soğanlı az yağlı güveç, pirinçle taze ve tatlı yapar ( ^ o ^ )
Soğan domuzu
önceki
Mor soğan
Sonraki
