g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Eriştelere ılık suyla tuz ekleyin ve 20 dakika uyanın, ardından parmak kalınlığında bir dilim halinde açmak için oklava kullanın, yağa dokunun, uzun şeritler halinde kesin ve 20 dakika boyunca plastik sargıyla uyanın (resimde)

2. Kuzu eti hazırlayın, kuzu kokusunu sevmeyin, domuz eti, dana eti, sarımsak yosunu, domates, soğan, zencefil, taze soğan kullanabilirsiniz.

3. Tüm malzemeleri parçalara ayırmak için uyanma zamanını kullanın

4. Erişte uyanır, erişte şeklinde kesilir

5. Su altında bir tencerede kaynatın

6. Sekiz olgun için pişirin, çıkarın ve birkaç kez soğuk suyla çalıştırın

7. Kuru suyu kontrol edin

8. Tencereye az miktarda yağ koyun, eti gürültülü bir şekilde tencereye koyup rengini değiştirmeye başlayın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, koku elde etmek için kızartın, ete toz toz biber ekleyin ve karıştırın

9. Ardından soğanı, sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırarak kavurun

10. Olgun olduklarında domatesleri ekleyin

11. Bir süre kızartın, domatesler meyve suyu olur

12. Sulu doğranmış erişteleri koyun, biber, tuz, soya sosu, MSG ve baharat ekleyin

13. Sonra tencereden daha güzel kokulu yemek için bir kaşık kullanın