Kızarmış erişte (tatlı ve ekşi) - Yemeği
1. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin
2. Kaynatma sırasında malzemeleri hazırlayın: üç marul yaprağı
3. Darı biberi, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, kuru kırmızı biber
4. Suyu ayarlayın: 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık şeker, 2 kaşık sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber erişte, 2 kaşık su ve iyice karıştırın.
5. Erişteleri bir tencerede su altında kaynatın, yarı pişene kadar pişirin, çıkarın ve soğuk su üzerinde pişirin. (Bu adımın 1. resmi)
6. Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan ve kuru kırmızı biber ekleyin, yağ kokulu hale gelene kadar kaynatın, marul yapraklarını ekleyin ve kızartın
7. Erişte ekleyin ve kızartın. Ayarlanan suyu ekleyin. Çorba kuruduğunda, üzerine doğranmış darı biberini ve kıyılmış sarımsağı dökün. İyice karıştırın. Servis yapmadan önce tadına tavuk esansı ekleyin. Yükle!
