İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın
Kişniş tohumlarını ezin
Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın, kişniş tohumu, pirinç şarabı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın
Sosu bir kaşıkla balık etine koyun.
Balığı kızartırken sosun göbekten dışarı akmasını önlemek için balığın gövdesini pamuk ip ile bağlayın ve vücudu tuzla kaplayın.
Altın kahverengi olana kadar balıkları kısık ateşte kızartın
Sarımsak ve kişniş tohumlarının tadı gerçekten harika, ağzı güzel kokulu ve ağızda kalan tadı sonsuz.
Servis