Tavada Mantarlı Çin Lahanası - Yemeği
1/2 Çin lahanası 5 kurutulmuş shiitake mantarı 5 küçük kuru biber 2 diş sarımsak 3 yeşil soğan Tuz miktarı Bir tutam biber
Çin lahanasını yıkayın ve parçalara ayırın, kurutulmuş shiitake mantarlarını yumuşayıncaya kadar ıslatın, küçük parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin ve arpacık soğanlarını dilimleyin.
Sıcak bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ ekleyin, güzel kokulana kadar tencereye sarımsak dilimleri ve kuru biberler ekleyin.
Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın.
Çin lahanasını ekleyin, biraz su ile karıştırın ve biraz tuz ve biraz karabiber ekleyin.
Son olarak, taze soğanları ekleyin ve kızartın ve basit ve lezzetli tavada kızartılmış mantarlar ve Çin lahanası tamamlandı!
