Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
Tereyağı
75 g
Toz şeker
50 gram
Kurutulmuş kızılcık
40 g
Yumurta
20 g
Yardımcı maddeler rafine tuz 1g
Kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yaban mersinini bıçakla doğrayın,
2 Tereyağı yumuşatılır,
3 Pudra şekeri ekleyin,
4 Pudra şekeri tereyağı tarafından emilene kadar elektrikli çırpma teli kullanın,
5 Yumurtaları ekleyin,
6 Tamamen entegre olana kadar karıştırın,
7 Düşük glütenli unu ve rafine tuzu eleyin,
8 Bir spatula ile iyice karıştırın,
9 Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin,
10 İyice karıştırmak için bir spatula kullanın,
11 Kurabiye hamurunu taze saklama torbasına koyun, kalıpla şekillendirin ve buzdolabında 1 saat dondurun.
12 Çıkarın ve 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin,
Fırın tepsisine 13 yarda
14 Önceden ısıtılmış fırını orta seviyeye koyun, 175 derece yukarı aşağı, 15 dakika sıcak hava pişirin.
-
- Tavada kızartılmış uzun börülce
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Kızarmış Tofu
-
- Çin lahanası sosisi
-
- Mantarlı Crucian Balık Çorbası Congee
-
- [El yapımı mutfak] Deniz yosunu sodalı krakerler
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Yağsız pandispanya
-
- Soslu omlet
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Marullu Crucian Çorbası
