Gümüş sazan segmenti
700 g
Siyah mantar
10 g
Yardımcı maddeler: zencefil, yemeklik şarap, 20ml, soya sosu, 15ml, şeker, sarımsak, tuz, yağ ve Siyah mantarlı gümüş sazan küpleri nasıl pişirilir 1 İçindekiler haritası. 2 Balık dilimlerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın. 4 Sarımsak yapraklarını ve zencefili kesin. 5 Bir tencerede güzel kokulu zencefili yağla karıştırın. 6 Balık parçalarını ekleyin ve balıkların rengi değişene kadar hızla kızartın. 7 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve biraz şeker ekleyin. 8 Yaklaşık 10 dakika kaynatın, siyah mantarı ve biraz tuz ekleyin, siyah mantarı çorbaya hafifçe batırın ve 10 dakika daha pişirin. 9 Son olarak, doğranmış sarımsak yapraklarını ekleyin ve tencereden çıkmadan önce bir süre pişirin.