Kalamar
Sadece 2
yeşil biber
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, sarı biber, 1 kırmızı biber Üç renkli kızarmış kalamar sakalı 1 Üç renkli biberin tohumlarını ve köklerini çıkarın ve parçalara ayırın 2 Kalamar temizlenmeli ve ortadan kesilmelidir (kesmeyin) 3 Bir tencerede suyu kaynatın, kalamarı kaynatın, tamamen sarılıncaya kadar pişirin ve sonra alın 4 Toplanan kalamar temiz su ile yıkanmalı ve bir kenara bırakılmalıdır. 5 Zencefili soyun ve ezin 6 Yağı ısıtmak için bir tavaya koyun, zencefili dökün ve kızartın 7 Üç çeşit biber koyun, 7 olgunlaşana kadar karıştırın 8 Kalamarın içine koyun, karıştırın, tuz, soya sosu, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyin, pişene kadar karıştırın