Çim sazan tofu miso güveç - Yemeği
Ot sazanı yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin, tavayı ısıtın, kahverengi pirinç yağı dökün, ot sazanı etini her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve sonra kullanmak üzere çıkarın.
Lahanayı çıkarın, soyun, durulayın ve bir tencereye koyun.
Havuçları soyun, dilimleyin ve bir güveç içine koyun.
Yumurtalı tofuyu çıkarıp büyük parçalara ayırın ve bir güveç içine koyun.
Fasulye peyniri durulayın ve bir tencereye koyun.
Kızarmış ot sazanı parçalarını bir güveç içine koyun. .
Dulavratotu, bir bıçağın arkası ile deriden kazınır, ocakla parçalara ayrılır ve bir güveç içine yerleştirilir.
Tenceredeki su doksan dakika malzemelerle dolana kadar su ilave edin ve kaynamaya başlayın.
Su kaynayınca orta-düşük ateşe döndürün ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.Uygun miktarda su koyun ve misoyu kaynatın. Miso aroması uzun süre görülmeyeceği için en lezzetli halini yapmak için kaynatma tenceresinde bulunan çorbayı kullanın.
Güveçte bulunan malzemelerin yaklaşık 10 dakika pişmesini bekleyin Malzemeler lezzetli olunca miso çorbasını dökün ve ateşi kapatmak için üç dakika daha pişirin.
Üzerine az miktarda yeşil sebze koyun ve servis yapın.
Lezzetli yemekler masanın üzerinde, acele edin ve arkadaşlarınız ve arkadaşlarınızla deneyin.
