Kış sınırlı kuzu pilav - Yemeği
kuzu miktarı 3 su bardağı ve yarım beyaz pirinç Zencefil Susam yağı İki çay kaşığı tereyağlı soğan Shiitake mantarları Tuz miktarı Bir bardak pirinç şarabı
Kuzuları dilimleyin, zencefili doğrayın, üç buçuk bardak pirinci yıkayın, shiitake mantarlarını doğrayın.
Biraz susam yağı ekleyin, kokulu olana kadar rendelenmiş zencefili ekleyin, shiitake mantarlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kuzu eti ekleyin ve kızartın.
Tavada kızartılmış kuzu eti pirinç tenceresine koyun, 1 bardak pirinç şarabı ve 3 bardak su ekleyin.
Yemek hazır olduğunda pirinci 10 dakika pişirin. Sonra biraz susam yağı, kuru ekmek ve biraz tuz ilave edin.
gerçekleştirmek.
