Altın krema soslu ot sazan - Yemeği
1 kutu ot sazan gevreği 1 kutu tatlı mısır taneleri 1 parça Hokkaido krema sosu 1 sarımsak kafa Yarım soğan 1 havuç 1 kereviz Tereyağı bloğu (tereyağı) 50 gram Guangquan Taze Süt 300cc Biraz un Beyaz şarap 20cc Tavuk suyu 300cc Bir tutam tuz Bir tutam beyaz biber
Uygulama:
Ön işlem: Sebze malzemeleri yıkama ve kesme Hepsi bir arada çim sazan filetosu yıkama Her dilim 2 cm kalınlığındadır
Ot sazanı tadı için tuz serpin, ardından ince una daldırın, biraz krema kullanın ve ot sazanı dilimlerini düz tabanlı yapışmaz bir tavada kızartın ve her iki taraftan da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
Biraz krema, şeker ve balla pişirilen havuç ince şeritler pişene kadar
Mısır kreması sosu: Kızartılmış kıyılmış sarımsak, küp küp doğranmış soğan ve kerevizi krema ile karıştırın. Güzel kokulu beyaz şarabı karıştırın. Tavuk suyunu ve kremsi beyaz sosu ekleyip pişirin. Ardından krema sosunun kıvamını ayarlamak için taze süt ekleyin. Son olarak mısır tanelerini ekleyin, karıştırın ve kaynatın
Tatlı Kamış Kuzu Sobası
Sonraki
