Köri Kuzu ve Sebze Güveç - Yemeği
Kuzu dilimleri 600g 1 soğan Yarım havuç 1 kutu tofu 5 bebek mısır 8 adet bezelye Gümüş tomurcuk 100g 2 yemek kaşığı köri tozu 1 yemek kaşığı susam yağı Bir tutam tuz 2000ml su 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi Bir tutam tuz
Sebzeleri ince şeritler halinde kesin ve tofuyu parçalara ayırın.
Dilimlenmiş kuzu etine dilimlenmiş soğanı ve tüm turşuyu ekleyin, 10 dakika marine edin.
Bir tencere alın ve çorba temel malzemelerini kaynatın.
Marine edilmiş kuzu dilimleri ve soğanları yarı derin bir tencereye koyun.
Kaynayan çorbayı ekleyin.
Ardından kişisel tercihinize göre kalan malzemeleri tencereye koyun.
Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin.
Fasulye Soslu Ot Sazan
önceki
