Krema ile tavada kızartılmış karides - Yemeği
6 karides Biraz un Biraz rendelenmiş peynir 4 diş kıyılmış sarımsak 20 gr krema
Karidesler kuyruğundaki kökleri ve dikenleri kestikten sonra arka kabuğunu kesip bıçakla kesip, bağırsakları çıkardıktan sonra tuz serpin ve karidesin üzerine biraz un serpin
Krema eridikten sonra kıyılmış sarımsağı koyup soteleyin
Kesilen tarafı aşağıya doğru kızartın, karidesi şekillendirmek için biraz bastırın ve orta ve kısık ateşte yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
Ters çevirdikten sonra rendelenmiş peyniri yayın, biraz karabiber serpin, üzerini örtün ve rendelenmiş peynir eriyene kadar 2 dakika kızartın.
