Domuz Yağı ve Sebzeli Kızarmış Pilav - Yemeği
Yemeğe göre lahana, yiyeceğe göre havuç, yiyeceğe göre mantar, soğuk pirinç, domuz yağı, yeşil soğan
1. Shiitake mantarlarını ılık suda ıslatın ve lahana ve havucu ayrı ayrı dilimleyin;
2. Domuz yağı tavaya koyun ve ısıtın.
3. Shiitake mantarlarını birbiri ardına alın,
4. Havuç,
5. Lahanayı yumuşayana kadar karıştırarak kızartın;
6. Soğuk pirinci bir tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, tadı için tuz ve tavuk özü ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin.
