1. Maş fasulyesi unu, un ve yapışkan pirinç ununu bir tencerede karıştırın ve 20 dakika buharda pişirin
2. Buharda pişirilmiş un topaklanacak, elemek için bir kaşık kullanın
3. Elenmiş tozu pudra şekerine ekleyin ve iyice karıştırın
4. Sıvı yağ ekleyin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın
5. Ay keki kalıbını alın, karışık maş fasulyesi tozunu koyun ve sıkıştırın ve çıkarın. Ay kek kalıbım yok, bunun yerine normal kek kalıpları kullanıyorum