Domuz yağı ile yapışkan pirinç - Yemeği
1. Yağlı domuz etini daha sonra kullanmak için yıkayın.
2. Domuz yağını ince dilimler halinde kesin.
3. Yağ dilimlerini tencereye koyun.
4. Yağ dilimlerini olabildiğince uzağa yaymak için bir kürek kullanın.
5. Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirin, bu sırada sarı domuz yağı yavaş yavaş çökelecektir.
6. Her iki taraf da kızartıldığında, yağ kalıntısını çıkarın ve geri kalanı domuz yağı olur.
7. Taze kızartılmış domuz yağı altın kahverengidir.
8. Domuz yağı soğuduktan sonra böyle görünüyor, boşuna değil. Doğrudan yapışkan pirinçle karıştırın veya tavada kızartılmış sebzeler lezzetlidir, ancak yüksek kan yağı olan kişiler daha fazla yememeli veya yememeye çalışmalıdır.
9. Kalan yağlı tortu da lezzetlidir, doğrudan yenir veya doldurma için kullanılır.
10. Daha sonra kullanmak üzere yapışkan pirinç ve pirinç fasulyelerini hazırlayın.
11. Yapışkan pirinç ve pirinç fasulyesini çalkalayın ve gece boyunca uygun miktarda suya batırın.Yumuşak ve mumsu seviyorsanız, pirinç pişirmek için normalden biraz daha fazla su koyabilirsiniz.Daha fazla çiğnemek isterseniz, yemek pişirmek için o kadar su kullanabilirsiniz.
12. Pişirmenin ortasında kapağı açın ve sıkışmasını önlemek için karıştırın.
13. Pişene kadar pişirilebilir.
14. Yapışkan pirinci bir kaseye koyun, bir kaşık domuz yağı ekleyin, ardından bir kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
