[Öğrenci kahvaltısı] İki renkli buharda pişmiş köfte - Yemeği
"Kullanılan ütüleme yöntemi, Hamur yumuşak ve serttir, Buharda pişmiş köfte veya kızarmış köfte yapmak için çok uygundur, Mantı ambalajının tadı harika! Köfteleri buzdolabına koyun ve dondurun. Kahvaltı için çok uygun ve kolay! " Malzemeler
- un 500 g
- Balkabağı Püresi Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar (doldurma)
- Hayranlar Doğru miktar (doldurma)
- Bebek yemekleri Doğru miktar (doldurma)
- Yumurta 1 (doldurma)
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Susam yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı kesin ve buharda pişirin, ardından sıcakken kabak püresine bastırın.
-
2 Un ve balkabağı püresinin yarısını ekmek makinesine alın, porsiyonlar halinde yaklaşık 80 derece sıcak su ekleyin ve topak yapana kadar karıştırın.
-
3 "Yoğurma" fonksiyonunu açın, hamuru pürüzsüz, yumuşak ve yapışkan olmayan bir durumda karıştırın, plastik sargıyı çıkarın ve bekletin. Unun diğer yarısı aynı şekilde kabak püresi eklenmeden beyaz hamur haline getirilir. (Hamur ince iken un ekleyin, kuru iken suyu ısıtın, yavaşça su veya un ekleyin, aksi takdirde tekrar tekrar su ve un ekleyerek sonsuz bir döngüye girecektir ...)
-
4 Hamur hazırlandıktan sonra, hamur tatlısı dolgusunu hazırlayın: 1. Bebek lahanayı yıkayın ve doğrayın, biraz tuz ilave edip suyu sıkın. 2. Erişteleri önceden ıslatın ve doğrayın. 3. Kıyma üç nokta yağlı ve yedi puan incedir, içine bir yumurta koyun ve damak tadınıza göre baharat ekleyin.
-
5 Önce şehriye ve eti karıştırın, tek yönde karıştırın, ardından lahanayı ekleyip iyice karıştırın. Viskoziteyi artırmak için ete yumurta eklenir.
-
6 Hareketsiz durduktan sonra balkabağı hamurunu birkaç küçük parçaya bölün, açın ve iç malzeme ile sarın.
-
7Bu beyaz hamur. Yapılan köfte buzdolabına konur ve dondurulur, bu da kahvaltı için çok hızlı ve kolaydır.
-
8 Ertesi sabah köftelerin çözülmesine gerek yok Buharda pişirme ızgarasına biraz yağ koyun ve köfteleri buharda pişirme ızgarasına yerleştirin.Su kaynadıktan sonra köfteleri buharlı tencereye koyun, orta ateşte 10-15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 1-2 kadar pişirin dakika.
-
9 Çocuğun sevdiği daldırma sos ve bir kase yumurtalı pirinç şarabı ile çocuğun kahvaltısı yapılır!
